صنعت غذا و نوشیدنی یکی از سریع ترین صنایع در حال رشد در جهان به شمار می رود و به یک جزء جدانشدنی برای همه شهروندان جهان در قرن بیست و یکم تبدیل گشته است. همچنین پیشرفت تکنولوژی موجب تنوع بسیار زیاد محصولات این صنعت شده است. در ادامه به لزوم به کارگیری تکنولوژی های روز دنیا برای تولید مواد غذایی و نوشیدنی ها اشاره می کنیم.
غذا و نوشیدنی
مفهوم صنعت غذا با فرآوری خوراک تفاوت دارد. در حقیقت صنعت غذا شامل خود کشاورزی و دامپروری است و در برگیرنده تمامی عملیات مربوط به کشت، برداشت، فرآوری و بسته بندی محصولات زراعی و باغی، صید و فرآوری دام، طیور و ماهیان خوراک و دیگر موارد مشابه می باشد.
صنایع غذا و نوشیدنی شامل شرکت های است که در پردازش مواد غذایی خام، بسته بندی و توزیع آنها مشغول به کار هستند. از جمله وظایف این صنعت تولید مواد غذایی تازه، آماده شده، بسته بندی شده و همچنین انواع نوشیدنی ها می باشد. به غیر از داروها، سایر محصولات خوراکی و نوشیدنی مصرفی انسان ها از طریق این صنعت غذا و نوشیدنی تولید می شوند. مواد اولیه مورد استفاده در این صنعت به طور کلی از گیاهان و محصولات کشاورزی ، حیوانات، پرورش ماهی و ماهیگیری و غیره تامین می شود. رنج های مختلف سنسور فشار هاگلر نقش بسیار مهمی در اندازه گیری فشار و سطح سیالات در فرآیندهای تکنولوژیکی صنایع ایفا می کند.
