سرعت جریان یک کمیت برداری است که همه چیز را در مورد حرکت سیال توصیف کرده و سرعت سیال را در دما و مکان خاص نشان می دهد. طول بردار سرعت جریان، سرعت حرکت جریان را نشان دهد که کمیتی نرده ای است و بسیاری از خواص فیزیکی سیالات، تحت تاثیر این کمیت قرار دارند. با اندازه گیری و مانیتورینگ مناسب سرعت جریان میتوان به نکات قابل توجهی دست یافت مانند: پیش بینی و جلوگیری از ایجاد خوردگی در اثر پدیدهای مثل کاویتاسیون.